從咖啡店夢想到品牌連鎖——王珊珊的創業之路

創業背景：
王珊珊，30歲，曾是一名廣告企劃，因熱愛咖啡文化，決定辭職開設自己的咖啡館「森森咖啡」。她的品牌主打「現烘精品咖啡」，希望讓每一位顧客感受到咖啡的溫度。

創業挑戰：
創業初期，她面臨資金短缺與市場競爭的雙重壓力。她透過募資平台成功獲得第一筆創業基金，但仍需親自學習咖啡烘焙與經營管理。

轉折與成功：
開業半年後，她開始經營社群行銷，在Instagram上分享咖啡知識與生活美學，成功吸引年輕客群。如今，「森森咖啡」已拓展為三家分店，並計畫進軍電商品牌，推出精品咖啡豆與手沖咖啡課程。