一顆長歪的火龍果，讓一個文創系學生決定改變台灣農業
那一趟田野調查，改變了他的人生方向
黃子軒念的是文創系，跟農業沒有任何關係。
大學快畢業的時候，他和夥伴要做畢業製作，決定去朋友爺爺的火龍果田做田野調查。在那裡，他第一次看見「歪果」，那些外觀不符合市場標準的水果，盤商不要，農民讓它們落在田裡。他說，那些水果其實很好吃，唯一的問題只是長得不夠漂亮。
那一刻，他覺得這件事情不對。然後他決定做點什麼。
合約簽了，畢業了，只好成立公司
他和夥伴把歪果做成果乾和果醬，拿去百貨公司和大稻埕詢問，有人願意讓他們進櫃，合約一簽就是一整年。問題是，他六月畢業，合約到十二月。
為了不違約，他在畢業後的第一個月，就成立了公司。他說，那時候根本沒有想太多，就是覺得頭都洗下去了，不能就這樣停。
一開始有五個夥伴，後來一個一個離開，最後只剩他和現在的太太。兩個人，把果嶼撐到了第七年。
他設計了一套讓農民「賣不掉也不虧」的機制
果嶼不做契作。他說，農民的好水果有自己的通路，他不需要去搶。他要的，是那些賣不掉、長得不好看、但安全的水果。
他把這套合作方式叫做「農民陪伴機制」。市場行情跌的時候，他用高於市價的價格收；物價漲的時候，他用低一點的價格採購。農民不需要讓那些水果爛在田裡，他來承接。他說，農民最難受的，不只是損失那筆錢，而是辛苦了一整年，卻沒有辦法讓那些水果進到消費者的嘴巴裡。
疫情那一年，他幾乎沒撐過去
那時候果嶼在百貨有實體櫃位，疫情一來，百貨沒有人，食品有效期限的壓力每天都在，成本一分都沒少。他說，那時候真的快要倒掉。
他不要消費者因為同情才買，他要他們真心喜歡
果嶼的 Slogan 是「儘管不完美，仍然值得去愛」。
黃子軒說，他最不希望的，是消費者因為覺得可憐才買。那樣的人買了一次就不會再買，因為他們不是真的喜歡。所以果嶼的包裝是自己設計，產品是為了真實的生活需求而生。先讓人喜歡這個東西，再讓他們認識背後的故事。
這樣的做法，讓果嶼走進了中華航空、遠東香格里拉、咖馬咖啡、台北電影節，甚至是 Meta 台灣的世界地球日活動。他說，那些合作他根本沒有預期過，是品牌帶著他走進去的。他說，他們在網路上沒有大聲說話，就是默默在做對的事。
